keskiviikko, 30. toukokuu 2007
Tryffelit
Ohje:
100g Vaaleaa suklaata
1dl Kermaa
1/2 dl Tomusokeria
Kiehauta kerma ja tomusokeri kattilassa.
Lisää suklaan muruset, kaada seos leivinpaperille
ja vie kylmään kovettumaan.Pursota, pyörittele
tai vaikka ota muotilla massasta tryffeleitä.
Vie kylmään ja sulata koristelua varten suklaata.
Uita tryffeleitä suklaassa ja koristele lopuksi
miten itse haluat. Pidä tryffeleitä kylmässä.
Tässä kuvaa tryffeleistä ennen varsinaista kuorrottamista. (Pursotin pyöreällä styllalla)
Tässä vielä kuvaa vaalmiista tryffeleistä.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.