Ohjeen nappasit Köyhien Ritareiden sivuilta,kun ohjelmaa
katsoessa piirakka näytti niin hyvältä ja teki mieli sitä tehdä!
Omassa puussa, kun myös vielä oli muutamia omenoita :)

866989.jpg

866987.jpg

Pohja:

Murotaikinasta

Täyte:

1prk Maustamatonta tuorejuustoa
1prk Maitorahkaa
1 Kananmuna
1rkl Perunajauhoja
Sokeria ja vaniliaa maun mukaan
3-4 Omenaa

Kuorrote:

Fariinisokeria
Kanelia
Voita

Painele taikina vuoan pohjalle,esipaista tarvittaessa
noin 5 minuuttia.Sekoita tuorejuusto,maitorahka,
kananmuna,sokeri ja perunajauhot.Kaada täyte piirakka-
pohjan päälle.

Pilko n.3-4 omenaa 1/2 cm siivuiksi ja laita ne tuorejuusto-
täytteen päälle niin,että täyte peittyy kokonaan, Mutta
älä paina niitä täytteeseen, vaan sen päälle.

Sekoita fariinisokerista,voista ja kanelista kuorrote(niin
paljon kuin haluaa) ja ripottele sitä omenoiden päälle.
Paista uunin keskitasolla n. 30 minuuttia 180 asteessa,
niin että sokeri sulaa ja omenat pehmenevät.