100g Margariinia (tai voita)
1 1/2dl Sokeria
2 isoa Kananmunaa
2- 2 1/2dl Vehnäjauhoja
1dl Grahamjauhoja
2 1/2tl Leivinjauhetta
1tl Vanilliinisokeria
1dl Maitoa (tai kermaa)
Purkki (410g) Persikoita
4rkl Kaakaojauhetta
1/2pss Mariannerouhetta

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Pilko persikat sopiviksi
paloiksi.Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi ja munat yksitellen.
Yhdistä kuivat aineet.Lisää jauhoseos ja maito rasvaseoksen
joukkoon.Lisää lopuksi persikat ja mariannerouhe. Sekoita
varovasti tasaiseksi.Täytä muffinivuoat taikinalla ja paista
uunissa noin 15 minuuttia.Jäähdytä ja koristele muffinssit
vesi+ tomusokeri= seoksella (värjäsin seoksen punaisella ja
keltaisella elintarvikevärillä persikan väriseksi) ja ripottele
lopuksi päälle vielä mariannerouhetta koristeeksi.Nauti!

1231484.jpg

1231506.jpg