keskiviikko, 19. maaliskuu 2008
Kinkkupiirakka
2 1/2dl Vehnäjauhoja
1tl Leivinjauhetta
1dl Perunamuussia (alkuperäisessä ohjeessa raastetta)
2rkl Vettä tai kermaa
Täyte:
200g Kinkkua
1-2dl Juustoa
2 Kananmunaa
2dl Maitoa tai kermaa
Ripaus aromisuolaa
Ripaus mustapippuria
Mittaa kulhoon rasva,jauhot ja leivinjauhe.Nypi ainekset
ryynimäiseks seokseksi.Sekoita joukkoon perunamuussi
ja kerma.Laita taikina viileään.Pilko kinkku sopivan kokoi-
siksi palasiksi ja raasta juusto.Yhdistä munat, maito ja
mausteet. Painele kylmä taikina rasvattuun irtopohjavuokaan
tai pieniin alumiinivuokiin. Ripottele kinkku vuokaan, sitte
juustoraaste ja kaada lopuksi munamaito vielä pinnalle.
Paista piirakkaa 200 asteessa noin 30 minuuttia tai piirakoita
15 minuuttia.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.