100g Voita
75g Sokeria
1 Kananmuna
100g Vehnäjauhoja
1tl Leivinjauhetta
30g (1/2pss) Värillisiä suklaanmakuisia rakeita
Sitruunalla maustettua tuorejuustoa

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi.Lisää muna ja jauhot joihin leivinjauhe ja suklaa rakeet on sekoitettu.Lusikoi taikinaa muffinssivuokiin, väliin pieni lusikallinen tuorejuustoa ja lopuksi vielä taikinaa. Paista muffinsseja 200 asteessa noin 10-15 minuuttia.Jäähdytä.

1 purkki Flora vispiä
Loput tuorejuustosta
Ripaus sokeria
Pari tippaa sitruuna aromia

Vaahdota vispi.Lisää loput tuorejuustosta, sitruuna aromi ja ripaus sokeria vispin joukkoon. Pese viinirypäleet ja avaa säilyke persikoiden purkki.Viipaloi rypäleet puoliksi ja siivuta persikat.Pursota kermatuorejuustoa muffien päälle ja koristele viinirypälein/persikoin muffinit.

1545330.jpg

1545336.jpg