maanantai, 24. elokuu 2009
200g Margariinia
1 1/2dl Sokeria
1 Kananmuna
3dl Vehnäjauhoja
1tl Leivinjauhetta
1tl Vanilliinisokeria
noin 150 g Suklaata Ite käytin tummaa, valkoista ja maitosuklaata
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri, vatkaa joukkoon muna.Sekoita kuivat aineet ja lisää taikinaan.Sekoita joukkoon suklaan murut.Nosta taikinasta lusikalla kokkareita leivinpaperin päälle uunipellille, jätä leviämistilaa.Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 7-10 minuuttia.
Täällä leipoilee 25-vuotias 3-vuotiaan tytön äiti etelä-pohjanmaalta. Tällä hetkellä opiskelen hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkintoa ja sen ohella suoritan loppuun myös elintarvikealan perustutkinnon leipuri-kondiittori.
Olen leiponut ja tykännyt laittaa ruokaa koko pienen ikäni ja ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä koulusta, netistä, muiden blogeista, lehdistä jne. Unelma työpaikka olisi pieni, mutta kodikas kondiittori-kahvila keskellä kaupunkia, josta saisi joka päivä tuoreet munkit kotiin ja tilattua mitä hienoimmat kakut juhliin.
Hyydykekakut Kuivakakut Kääretortut Leivät & Sämpylät Makeat kakut Makeat leivonnaiset Makeat piirakat Makeiset Marsipaanikakut Marsipaanikoristeet Muffinssit Muita kondiittorin töitä Munkit Muuta Pikkuleivät Pipariteokset Pullat Rippikakut Rippikoristeet Suolaiset leivonnaiset Suolaiset piirakat Täytekakut Voileipäkakut Yleinen leivokset
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.