Pohjasta tulee 3kpl piirakoita 24cm vuokiin tai yksi iso piirakka pellille.
Kuorrotetta riittää yhteen pieneen piirakkaan paljon tai kahteen vähemmän.
Pohja:
3 Kananmunaa
4 1/2 dl Sokeria
21/2 dl Maitoa
61/2 dl Vehnäjauhoja
3tl Leivinjauhetta
2tl Vaniljasokeria
4rkl Kaakaojauhetta
225g Voita tai margariinia sulatettuna
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään
ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen munavaahtoon. Lisää lopuksi
sulatettu margariini.Kaada taikina pellille ja paista 200 asteessa
noin 20 minuuttia.
Tumma suklaakuorrote:
130 g tummaa suklaata
1 dl kuohukermaa
olla selvästi kättä lämpimämpää. Testaa tarvittaessa sormenpäällä lämmityksen edetessä.
Ota kattila liedeltä ja kaada suklaasula joukkoon.
laittaa vielä hetkeksi liedelle miedolle lämmölle (lieden jälkilämpö riittää) ja sekoittaa,
kunnes rakenne on täysin sileä. Voit lisätä joukkoon myös nokareen voita kiiltoa lisäämään.
Kuorrotteen ohje kinuskikissalta.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.