keskiviikko, 4. marraskuu 2009
7 munan vaaleat kakkupohjat.Kostutus mehulla ja välissä banaani siivuja, kinuskia ja kermaa.Päällä itsetehtyä kinuskia ja pursotukset vispikermalla.Koristeet marsipaanista.
Kinuski tehty kinuskikissan ohjeella eli tällä.
ja tässä vielä yksi kakku maidottomana eli välistä puuttuu kinuski ja kerma on korvattu uudella sunnuntain maidottomalla/laktoosittomalla kasvirasvasekoituksella.Päällinen kokonaan marsipaanista.
Täällä leipoilee 25-vuotias 3-vuotiaan tytön äiti etelä-pohjanmaalta. Tällä hetkellä opiskelen hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkintoa ja sen ohella suoritan loppuun myös elintarvikealan perustutkinnon leipuri-kondiittori.
Olen leiponut ja tykännyt laittaa ruokaa koko pienen ikäni ja ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä koulusta, netistä, muiden blogeista, lehdistä jne. Unelma työpaikka olisi pieni, mutta kodikas kondiittori-kahvila keskellä kaupunkia, josta saisi joka päivä tuoreet munkit kotiin ja tilattua mitä hienoimmat kakut juhliin.
Hyydykekakut Kuivakakut Kääretortut Leivät & Sämpylät Makeat kakut Makeat leivonnaiset Makeat piirakat Makeiset Marsipaanikakut Marsipaanikoristeet Muffinssit Muita kondiittorin töitä Munkit Muuta Pikkuleivät Pipariteokset Pullat Rippikakut Rippikoristeet Suolaiset leivonnaiset Suolaiset piirakat Täytekakut Voileipäkakut Yleinen leivokset
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.