1dl Maitoa
2 Kananmunaa
1/4 dl Öljyä
50g (1dl) Juustoa
2 1/4 dl Vehnäjauhoja
1/2rkl Leivinjauhetta
1/4 tl Suolaa
(1/2 tl Paprikajauhetta)

Pane uuni  kuumenemeen 200 asteeseen.Ota esille pelti,
valmistusaineet
ja työvälineet.Levitä pellille 12 muffinssivuokaa.
Raasta juusto.Sekoita
kulhossa jauhot, leivinjauhe, juustoraaste,
suola ja paprikajauhe.
Sekoita maitoon kananmunat ja öljy.
Sekoita nestemäiset aineet kuivien
aineiden joukkoon.
Jaa taikina muffinssivuokiin. Ripottele halutessa muffinssien
pinnalle 
vielä juustoraastetta. Paista muffinsseja uunin keskitasossa
noin 12 minuuttia.Jäähdytä, sillä
juustomuffinssit irtoavat vuoista
parhaiten jäähtyneinä. Makua muffinsseihin saat lisäämällä taikinaan
jauhojen joukossa 1-2rkl pizzamaustetta tai 1rkl tuoreita yrttejä.
Myös juustoja vaihtamalla saat aikaan erilaisia/makuisia vaihtoehtoja.

1292176.jpg