torstai, 14. helmikuu 2008
Juustomuffinssit
2 Kananmunaa
1/4 dl Öljyä
50g (1dl) Juustoa
2 1/4 dl Vehnäjauhoja
1/2rkl Leivinjauhetta
1/4 tl Suolaa
(1/2 tl Paprikajauhetta)
Pane uuni kuumenemeen 200 asteeseen.Ota esille pelti,
valmistusaineet ja työvälineet.Levitä pellille 12 muffinssivuokaa.
Raasta juusto.Sekoita kulhossa jauhot, leivinjauhe, juustoraaste,
suola ja paprikajauhe. Sekoita maitoon kananmunat ja öljy.
Sekoita nestemäiset aineet kuivien aineiden joukkoon.
Jaa taikina muffinssivuokiin. Ripottele halutessa muffinssien pinnalle
vielä juustoraastetta. Paista muffinsseja uunin keskitasossa
noin 12 minuuttia.Jäähdytä, sillä juustomuffinssit irtoavat vuoista
parhaiten jäähtyneinä. Makua muffinsseihin saat lisäämällä taikinaan
jauhojen joukossa 1-2rkl pizzamaustetta tai 1rkl tuoreita yrttejä.
Myös juustoja vaihtamalla saat aikaan erilaisia/makuisia vaihtoehtoja.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.